מנה קלה, בריאה ומלאת טעמים, מושלמת לארוחת צהריים או ערב קלילה. הסלט הזה משלב ירקות טריים, עלים ירוקים ופילה עוף טבעוני צלוי, שמעניק לסלט מרקם עסיסי וטעם עשיר. מתאים לכל מי שמחפש ארוחה בריאה ודלת פחמימות.
מרכיבים:
- 1 חבילת פילה 'עוף' טבעוני VISION MEAT
- תערובת עלים ירוקים: חסה אייסברג, רוקט, רדיקיו
- 100 גרם עגבניות שרי, חצויות
- 1 מלפפון פרוס דק
- 1 צנונית פרוסה דק
- 50 גרם קינואה מבושלת (אופציונלי)
- שמן זית כתית מעולה
- מיץ לימון טרי או לימון ליים
- מלח ופלפל לפי הטעם
- גבעול עירית לקישוט
שיטת ההכנה:
- הכנת הסלט: שטפו וסננו את העלים הירוקים היטב. חתכו את המלפפון והצנונית לפרוסות דקות, וחצו את עגבניות השרי.בקערה שטוחה או עמוקה, סדרו את העלים הירוקים וירקות הסלט. הוסיפו קינואה מבושלת אם רוצים לשדרג את המנה בעוד טוויסט וחלבון איכותי.
- הכנת הפילה של: VISION MEAT הוציאו את פילה ה'עוף' מהמקפיא. חממו מחבת פסים עם מעט שמן זית, וצלוי את הפילה 3-4 דקות מכל צד עד שיופיעו פסים שחומים והפילה יהיה קריספי מבחוץ ועסיסי מבפנים. הוראות מפורטות זמינות בעמוד המוצר.
- הרכבת המנה: השרי הניחו את פילה העוף הטבעוני הצלוי במרכז קערת הסלט שהכנתם. זלפו שמן זית ומיץ לימון טרי על כל המנה, תבלו במלח ופלפל לפי הטעם, והוסיפו גבעולי עירית לקישוט.
רעיונות לשדרוג המנה:
תוספת קראנץ : הוסיפו אגוזי מלך או פקאנים קלויים כדי לקבל טעם עשיר וקראנצ'י נוסף.
מתיקות עדינה : הוסיפו פרוסות של אגס טרי או פירות יער להענקת נגיעת מתיקות רעננה.
גרסה ים תיכונית: הוסיפו זיתי קלמטה קצוצים וגבינת פטה טבעונית לקבלת טעמים ים תיכוניים.
