Домашно приготвени тортили с панирани хапки Vision Meat

Повечето от нас обичат храната им да е обвита във вкусно плоско хлебче, под формата на дюнер, гирос, “wrap”, тортила или бурито. Толкова много варианти, известни в различни части на света, а всъщност една и съща вкусна концепция. Ние ще ви представим една вариация на тортила със зеленчуци и панирани хапки на растителна основа – веган ястие, което може да пребори на вкус всеки свой аналог, приготвян с месо.

Необходими продукти за 4 порции:

1 пакет пшеничени питки, готови за директна консумация

500 гр. свеж микс зелени салати с радичио, айсберг, рукола или маруля

1 свеж домат или 4 с.л. доматена паста

1 глава червен лук

4 средно големи картофа

1 опаковка Vision Meat Nuggets – 220 г

Майонеза на растителна основа Vision Meat

Кашкавал на растителна основа Vision Meat

Сол, пипер, сух чесън и подправки по желание

Начин на приготвяне:

Обелете и нарежете картофите на ленти, посолете и сложете в еърфрайър да се готвят. В случай че нямате такъв уред, може да ги приготвите и на тиган.
Извадете опаковка панирани хапки Vision Meat от фризера и разопаковайте. Сипете малко мазнина в предварително загрят тиган и запържете хапките до получаване на златиста коричка. Продуктът не изисква предварително размразяване. Оставете за кратко върху салфетка за отнемане на излишната мазнина.
Подгответе 4 питки /тортили/ върху плоски чинии. По желание може да ги запечете леко върху плосък тиган или плоча.
В купичка смесете малко майонеза на растителна основа и добавете подправките, разбъркайте добре. С така получения сос намажете обилно питките.
Измийте зелената салата и при нужда накъсайте по-големите листа. Разпределете на равни порции върху тортилите.
Добавете по 2 резена домат или по една супена лъжица доматена паста салатата.
Карамелизирайте една глава лук и отново разпределете на 4.
Нарежете на четвъртинки панираните хапки и добавете към плънката на тортилите.
Завършете с настърган кашкавал на растителна основа.
Завийте питките на руло и леко подгънете единия край, за да не се развиват.
Гарнирайте тортилите с готовите картофки.